A Pioneira Alimentos

A Pioneira alimentos foi fundada em 1984 como uma pequena fábrica de farinha de mandioca, uma empresa familiar passada de geração em geração.

Em 2012, expandimos nossa produção em 300%, logo iniciamos a construção de uma nova linha de produção, a fécula. Hoje produzimos mais de 50 toneladas de farinha e 50 toneladas de fécula por dia, com capacidade de moagem de 360 toneladas de mandioca diariamente.

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RECEITAS

NOSSOS PRODUTOS

Pão de Queijo

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo (milho ou girassol de preferência)

500 g de polvilho doce ou azedo

1 colher (sopa) de sal

150 g de queijo meia-cura ralado

2 ovos

Modo de preparo

1 - Esquente o leite e o óleo e jogue em cima do polvilho. Misture bem e acrescente os ingredientes restantes. Bata na batedeira até obter uma massa homogênea e grudenta.

2 - Faça bolinhas com a massa, espalhe-as em assadeiras, deixando um espaço livre entre elas e leve ao forno quente (200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até que comecem a dourar. Retire do forno e sirva quente.

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